鲍鱼炖蛋的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-12-12

冰冻的鲍鱼取出来解冻，挖出肉，洗净（用手使劲掉黑边边），切丝儿。

取一个碗，打入鸡蛋，放入鲍鱼丝

拌匀

放入水，盐拌匀

放入葱花

放入豆油或香油

水烧开后，把蛋碗放上去蒸约10分钟，蛋液凝固即可取出

浇上蒸鱼豉油即可享用

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