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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生鲫鱼冲洗干净，两面在鱼身上切几刀
放入盆中，加入花椒、料酒1勺、姜丝、五香粉和盐2克拌匀腌制半小时
将鱼两面沾上干面粉
依次做好摆在一边备用
锅中加500克油烧热后放入鲫鱼炸至两面金黄
捞出备用
芹菜去根去叶洗净切段，葱姜干辣椒切好
锅中倒入花生油30克，放入葱姜、八角和干辣椒爆香
加入黄豆酱快速炒匀
倒入水
放入冲洗干净的粉条，加入料酒1勺、酱油和醋拌匀
放入鲫鱼，盖上锅盖烧开炖煮15分钟
放入香菜
放入芹菜段
等汤汁浓稠后加上红辣椒，拌匀加剩余的盐调味即可
倒水时要防止崩溅，不喜欢吃辣的也可以不加干辣椒。
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联系人：苏先生
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