各种食材洗净
柠檬用盐搓洗表面去除蜡脂后冲净
熟花生米擀成大碎粒
大虾去皮、取虾线冲净
入开水锅焯熟
然后平切成两半
青木瓜去皮
用粗擦子擦成粗丝入冰水浸泡10分钟(木瓜遇冷口感更好)
青番茄切厚片
圣女果切厚片
黄番茄切厚片
紫苏叶切丝
柠檬切片
改刀成小片
小米椒切小粒
小米椒入碗加少许盐、入苹果醋
白醋
柠檬沙拉汁
挤入少许柠檬汁
加入桂花蜜
橄榄油拌匀静置5分钟成浇汁
所有食材入碗,浇入碗汁拌匀
最后撒入花生碎即可
1、木瓜中维生素c的含量非常高,是苹果的48倍。
2、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
3、没有沙拉汁的可以随自己的口味来调节。
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