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香菇酿肉的做法

把香菇去杆并洗净然后把肉末、泡菜、料酒、香葱混合把肉末泥填到香菇里然后放进盆子里加入适量的料酒再加一点点的水，放进锅里蒸十分钟左右把蒸出来的汤汁倒进锅里把生粉里加入适量的清水，拌成糊然后在锅里加入适量 ...

大肠买回用清水冲洗一下，锅里放水烧开加入一勺料酒两片生姜，大肠放入煮两三分钟。将煮好的大肠一小段切好，再中间切开，把里面的油脂撕下来。再清洗一遍后切小块备用将香芹、红椒、生姜、蒜瓣洗净切好备用首先把大 ...

将鹌鹑蛋煮开后剥去外壳擦干净后放进油锅里用小火慢慢煎的金黄为止将五花肉洗干净，然后切成薄的大片另起油锅，加入五花肉片，炒至肉里的油走出来为止然后在鹌鹑蛋的锅里加入素鸡再加入炒制过的五化肉片加入适量的料 ...

食材准备秋葵搓洗干净后，放入加盐的沸水中煮秒捞出过冷水（秋葵焯水可减少表面的涩感，过冷水会使口感更脆嫩）秋葵去头尾，切片；海苔剪成丝调酱汁：将淡口酱油、细砂糖混合均匀，调成酱汁嫩豆腐切块摆放在盘正中， ...

食材准备芹菜洗净摘去叶子留茎部，切碎；葱姜洗净，切成葱花和姜末肉糜放入大碗中，打入鸡蛋（猪肉肥瘦比例：最好，买肉自己剁肉馅会更香哦）放入葱花、姜末、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉；顺时针搅拌上劲，至肉馅 ...

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