从7年前的2015年开始,他就和他的团队一起尝试将蔬菜做成盆景,让蔬菜既可以观赏,又可以吃,两全其美。
李先生说,他们最初的想法就是要把蔬菜养殖变得简单化,于是把蔬菜移到小盆中,保证一个蔬菜可以成活10天或者15天,这样就可以保证人们能够吃到阵阵意义上的新鲜蔬菜——活着的蔬菜。
他们尝试栽种并且成功的蔬菜,夏天的蔬菜有常见的辣椒、茄子、西红柿等,冬天的则有上海青、大白菜、绿叶生菜等,还有大蒜以及香菜一类的香料作物。
刚一开始,他们使用塑料盆栽种蔬菜,结果在实践中发现塑料盆透气性太差。于是开始使用陶盆、无纺布等材质的盆栽中。
据李先生介绍,这些蔬菜最便宜的五六块,贵的也不过四五十块。这些盆栽蔬菜面对的顾客主要是年轻人。简单,美观,而且还能长年吃到新鲜的蔬菜。
现在的人们越来越讲究吃得新鲜,吃得健康。像李先生他们这样的蔬菜栽培法,笔者感觉很适合城市里的人们。
家中养一些蔬菜,即可以观赏,又可以随时采摘新鲜蔬菜吃,还可以收获一份劳动的喜悦。
家里有孩子的人家,也不放把这个当作中亲子活动。家长陪孩子一起栽种,打理,收获,做好,品尝,一整套的环节,尽在掌握。
各位觉得这个方法如何?