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服务现场安全管理的主要任务高空作业安全操作规范

文章出处：东莞食堂承包分类：行业资讯发表时间：2021-09-07

服务现场安全管理的主要任务

(1) 保证客人的人身安全。餐饮店应加强设施设备、食品卫生、员工操作等各方面管理，确保就餐客人的人身不受任何损害。

(2)保证客人的财物安全。餐饮店应采取各种措施，保证客人的财物在就餐过程中没有任何损失。

(3) 保证客人的心理安全。餐饮店应通过营造良好的就餐环境、明码标价的菜肴、员工的优质服务等方法，使就餐客人在消费过程中产生心理上的从容、愉悦的感受。

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(1)一般情况下，凡是距离地面2米以上所进行的作业，均属于高空作业。所有高空作业者，不论什么工种，进行作业的时间、地点，也不论专业的或临时的，均应按照本规定执行。

(2) 凡患有高血压、心脏病及其他不宜高空作业者，一律不得从事高空作业。

(3) 如遇到下列情况，应停止露天高空作业:

①闪电、打雷、暴雨;

②六级以上的台风或大风;

③支架或其他支持物未干，仍有打滑等现象;

④高空作业可能发生的其他危险情

(4)高空作业现场应划出危险禁区，设置明显标志，严禁无关人员进入;若不设标志，则应有人在危险禁区外维持秩序，告知来往人员注意安全。

(5)若在高空作业使用各种工具，应将其装人工具袋中，不得随处放;若要放在其他部位则应放在不会掉下来的部位，并告诉在下面维持秩序或保护安全或其他相关人员所置放的地

(6)登高作业前，应先检查登高工具和安全工具，如梯子、安全带、脚手架、安全帽等。若有不安全的隐患，应加以改进或拒绝登高。

(7)所有高空作业的人员均不得穿硬底鞋。

(8)安全带一般应高挂低用即将安全带绳端的钩子挂在高的地方，而人则在较低的地方作业。

(9) 电焊工在2米以上的高空焊接时，必须找到适当的位置挂好安全带。确实无地方挂好安全带或无地方解决挂安全带的问题，应做好其他防护措施，确保安全操作。

(10) 进行高空焊接应先将下面易燃、易爆物品移至安全地带，同时还要采取防护措施，确保所焊下的金属或火花不致伤人或引起火灾等事故。(11) 电焊工所用的焊条应装在焊条桶内，随取随用。用剩下的焊条头应装在铁盒中或找到适当的地方放好，待工作完毕后，一同拿下。

(12) 高空作业人员不得从高空往地面拋掷物品，也不得从地面往高处拋掷物品，而应使用绳索、吊篮等较安全的措施传递物品。特殊情况下，若须从高空往地面投掷物品时，地面应有人看管，但以不伤害人和损坏设备为前提。

(13) 高空作业所用的小型机具应找到适当位置放好并用绳索、铅丝等绑好。

(14) 严禁高空作业时嬉戏打闹、打瞌睡或开小差。

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