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塑料餐具的卫生标准橡胶餐具的卫生要求

文章出处：东莞食堂承包分类：行业资讯发表时间：2021-08-05

塑料餐具的卫生标准

1聚苯乙烯餐具

与食品有关的聚苯乙烯是普通聚苯乙烯，它具有无色透明、较脆、无弹性等特点，主要用于制作透明盒、小餐具或食品包装用覆盖薄膜。

2聚氯乙烯餐具

聚氯乙烯树脂本身无毒，其主要卫生问题在于品种复杂的添加剂。已知氯乙烯单体对人有致癌和致畸作用，所以聚氯乙烯不允许用于食品包装。

3聚乙烯和聚丙烯餐具

半透明而有一-定韧性的塑料桶等成型品和塑料食品袋就是聚乙烯或聚丙烯制品，其毒性极低。但不宜盛装油脂。对于其再生制品禁止用于盛装食品。

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(1) 橡胶分为两大类，一类是天然橡胶，另一类是合成橡胶，它们都是高分子化合物。

(2) 天然橡胶一般可认为是无毒的，而合成橡胶却要被加入多种添加剂，所以橡胶的主要卫生问题也在于合成橡胶中的添加剂。所以不要使用工业用橡胶制成的容器盛装食物。

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