根据人数选择鸡翅根的数量,清洗干净。翅根两面滑刀。方便入味

凉水下锅。等水开的时候去除下血沫捞出控水

控干水分的鸡翅根,锅内倒入少许油,鸡翅根倒进去两面煎至金黄

煎至金黄的时候。放去提前备好的葱姜,倒入半瓶可乐。在加入200高升的水。否则太甜

倒可乐倒水以后,+蚝油+少许盐和味精。如果不加这些佐料的话最后出来的鸡翅根会太甜,太腻了,我个人不喜欢吃太甜

大过煮十分钟,小火收汁就出锅了


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