餐饮店形象设计的表现形式
(1) 服务形象。服务形象是餐饮店员工在销售前、销售中和销售后所表现的服务态度和服务方式的形象。随着餐饮市场不断发展,餐饮服务的重要性已变得越来越突出,消费者的需求已不仅仅停留在产品实体质量的满足上,而且更渴望产品的个性化和多样化。因此,餐饮服务手段和服务方式的改进、服务质量的提高都变得日益迫切。实践证明,以优质服务取胜不失为在激烈的餐饮市场竞争中取胜的关键。
(2) 视觉形象。品牌标识形象是品牌形象的一个组成部分,也是社会公众及顾客对品牌标识的评价。品牌外观标识形象直接影响消费者的购买与使用,因而必须要注意图案、标准字、标准色的选择和运用。餐饮店名称、标志、标准字、标准色是构成餐饮店视觉形象的基础,被称为形象设计的核心要素。这些要素应该集中体现企业文化精神层的要求,充分传达餐饮店的经营理念。
(3) 信誉形象。信誉是品牌建设的宝贵资源。餐饮店的品牌形象同信誉形象密切联系在一-起,信誉作为品牌建设中的一种宝贵资源,是通过餐饮店长期销售优质产品而产生的必然结果。良好的信誉是一张通行证, 可以在餐饮市场竞争中取得事半功倍的效果。信誉是餐饮店最为宝贵的无形财富,良好的信誉是餐饮店永久性的资产,所产生的效益难以估量。品牌信誉贯穿于整个品牌经营活动中。
(4) 质量形象。质量形象是餐饮店品牌形象的核心,国内外餐饮店几乎完全将品牌质量形象放在品牌经营战略的首位。
(5) 文化形象。文化形象是品牌的灵魂,是指社会公众、顾客对品牌表现的文化内涵和对餐饮企业文化的认同与评价。因此,注重品牌形象也应高度重视品牌文化形象。由于餐饮店文化是个系统的整体,在品牌上所拥有的价值观、信念、经营思想、道德规范、行为准则等,实质上是企业文化的一个具体表现。
餐饮店注册登记概述
餐饮店在前期运作中的注册登记依餐饮企业性质和投资结构不同而略有不同。餐饮投资结构主要有国有性质的企业法人投资、合伙性质的私人投资、企业投资;餐饮企业性质则主要有独资公司、有限责任公司和股份有限责任公司三种。我国的餐饮行业,在办理工商注册登记时,有限责任公司的数量和比例最大,在90%以上。餐饮店注册登记的时间大多在开业以前进行。提前时间的长短,没有明确规定。一般来说,在餐饮店筹建已经完成、进入装修改造时完成注册登记为好。这样做有两个好处。
1有利于提高餐饮店的知名度
餐饮店的名称已经确定,有利于在装修改造过程中就以餐饮店的名称提前做好宣传。用企业名称设计广告宣传牌或横幅标语,便于提升餐饮店的知名度。这对于餐饮店顺利进入市场、争取更多客源是大有好处的。
2有利于合理避税,降低成本
(1) 餐饮店注册登记的内容主要包括企业名称登记、企业法人开业登记、企业营业执照办理、企业税务登记、企业法人代码登记、企业卫生许可证办理、企业消防安全许可办理等各项。企业名称、企业法人开业登记最终落实到企业营业执照办理上,其他登记都必须以营业执照为依据。
(2) 在营业执照的办理,主要又在注册资本的准备和验资上。而在上述:注册登记过程中,都要准备各种法律文件,这是餐饮店办理注册登记的重要工作,也是能否顺利完成的重要条件。从注册登记的时间顺序来看,营业执照的办理最好提前,税务登记、卫生许可证办理、消防安全许可办理则可在餐饮店即将开业时完成。