食谱推荐-东莞饭堂承包|东莞食堂承包|首宏公司

当前位置：主页 > 食谱推荐

餐饮店内部营销成功的前提条件食品定价基本原则

餐饮店内部营销成功的前提条件如果内部活动只是简单地当作活动来实施，或者只是当作与其他因素无关的独立活动，那么营销活动也许无法取得任何成果。组织结构和餐饮店战略必须支持服务文化的建立。不仅如此，管理的方法和风格以及领导的风格也要与服 ...

食品采购管理制度 (1)由仓管部根据餐饮店各个部门的需要，订出各类正常库存货物的月使用量，制定月度采购计划一式四份，交总经理审批，然后交采购部采购 (2)当采购部接到总经理审批同意的采购计划后，仓管部、食品采购组、 ...

水果的采购规范 (1)苹果:表皮完整无虫害及斑点，具自然颜色、光泽及香味，质重而清脆。 (2)橘子:皮细而薄、质重且具有橘味为佳。 (3)柠檬:皮细而薄，质重多汁为走。 (4)杨桃:每瓣果肉肥厚、滑柔、色泽光 ...

餐中服务管理制度 (1)在餐厅服务现场不准大声喊叫，不要斜靠墙或服务台站立，不要跑步或行动过于迟缓。不要在工作区域内抽烟、吃东西、嚼口香糖、槟榔。不得照镜子，或梳头发、化妆。(2)预先了解客人的需要，除非客人有需求，否则尽量不要聆听 ...

遇到盗窃时的处理程序 (1)各餐厅(部门)晚上留守(值班)人员必须在值班前，对本部门的安全情况进行检查,并且值班期间不得擅自离岗，需保持一-定的警觉性。(2)听到有异常声音或发现有异常情况时，值班人员须立即前往查看。(3)发现有盗窃 ...

共 221 篇首页上一页下一页尾页页次：4/45页 5篇/页转到：