国外饮食习俗知识 1美国 (1)美国人的口味喜清淡、微辣、咸中带甜。喜吃新鲜的蔬菜、虾、牛肉、鸡肉、羊肉、火鸡、鹅等。还喜欢吃香瓜、橙子、苹果、葡萄等水果。喜欢喝烈性酒、冰啤酒、矿泉水、冷开水、可可、咖啡等,对晚餐 ...
其他事宜 传统中式餐饮座位之安排有--定的次序,一般依来宾社会地位高低、长幼辈份大小,依次序排列。安排座位时,应注意宾客间彼此感情的亲疏,应使较熟者同席。安排座次的原则如下。 (1)中国传统以"上&rdq ...
厨房助手岗位职责 (1)搬运清理工作;(2)准备递送工作; (3)收拾剩品及整理工作; (4)副食品及布置品的布置工作。 厨房环境卫生管理制度 (1)不得将任何食物置于角落、衣橱及橱柜内;: ...
咖啡 1咖啡的种类 世界,上有很多地方都种植咖啡,其中比较出名的有南美洲、印度尼西亚等地区。在我国的海南省也有咖啡种植。咖啡一般是以咖啡出产国名、出产地名和输出港名来进行命名,如印度尼西亚咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡等 ...
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