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桔香腊肉的做法

文章出处：东莞食堂承包 分类：食谱推荐发表时间：2018-1-25
1.

备五花肉

2.

去细毛切条

3.

撒上辣椒粉

4.

备桔皮

5.

切碎

6.

放进肉盆里

7.

淋上酱油，撒上盐

8.

淋上米酒，撒上孜然粉，花椒粉，白糖

9.

揉搓均匀

10.

腌制一至二天，冬天里哦

11.

生木碳火

12.

铺上垫子

13.

铺上腌好的肉条

14.

上面用纸盖上

15.

翻面

16.

途中在火盆里撒进干桔皮

17.

熏去金黄熏到滴油为力

18.

好香的腊肉

烹饪技巧

熏腊肉不要离人，防滴油离火灾

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