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蒸鱼糕的做法

鱼糕切片放入盘中；木耳泡软切碎，生姜剁碎，放在鱼糕上；蒸锅烧开，放入鱼糕蒸三分钟；把香菇酱、蚝油、老抽、生抽、香醋调成汁；加一小勺香辣红油，小火加热至四周冒小泡；把加热好的调味汁倒入鱼糕中，继续蒸三分 ...

新鲜大虾洗净。用剪刀剪去头，须，爪子。宝鸡特有麻花一根。麻花掰成均匀的段。炒花生米去皮待用。干辣椒切段，小葱切段，大蒜切片与花椒一起待用。尖椒，洋葱，胡萝卜切片。大虾入开水锅中焯一分钟捞出。炒锅点火入 ...

荔枝剥壳去籽鸡胸肉剁成泥，肉泥中加入蚝油、白胡椒粉、盐、淀粉拌匀热锅倒油，将肉泥汆成丸子状放入锅中，炸至金黄色捞出起锅热油，倒入番茄酱，将番茄酱划散倒入炸好的鸡肉丸，待番茄酱包裹丸子后放入荔枝翻炒，荔 ...

肉剁碎，选用十分之一的肥肉，加入生粉，拌肉的生抽，葱花，姜蒜水（姜蒜切沫用开水泡下）适量盐一起搅拌均匀，腌制着一块老豆腐切成小块，把中间挖空，不要把底挖破，豆腐盒子外面抹点盐把肉馅儿放入豆腐内全部做好 ...

茄子洗干净，对半切好在中间划上几刀，表面背面涂抹上一层油，放入到上下火度预热的烤箱，烤十分钟肉末洋葱辣椒一半的生蒜末爆香，放调料盐料酒酱油一点蚝油，出锅后把剩下的蒜末搅拌均匀铺到烤了十分钟的茄子上，继 ...

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