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凉拌穿心莲的做法

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胡萝卜切丝，菠菜洗净切段。新鲜绿豆芽洗净，入开水锅中焯水分钟左右。入胡萝卜丝，菠菜轻烫一下关火。出锅过凉控水。红米椒顶刀切细丝，大蒜拍末。小葱，香菜切段。焯水的绿豆芽攥干多余的水，码放在盘子里。取小碗 ...

穿心莲洗净备用，水上放入盐和食用油水开后下入穿心莲氽烫穿心莲一变色立马捞出过凉水沥掉水份，加入蒜片淋入生抽加入油辣椒拌匀即可烹饪技巧、水中放盐放油烫出来的素菜会保持颜色碧绿、生抽的咸味已经足够不用再放 ...

把草鱼收拾干净第一刀把整条鱼片开，分雌雄两片，带鱼骨鱼尾的为雄片，另一片为雌片第二刀在雌片的内侧靠背部顺长划一刀然后在雄片上片切刀，第刀切断锅烧开水，放入葱姜、料酒煮分钟，先放入雌片然后再放入雄片的头 ...

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