鸡蛋、红椒、青椒红椒、青椒洗净切丝鸡蛋打入碗里、加一点盐拌匀锅内倒油烧热,放入鸡蛋液翻炒熟盛入碗里备用续锅倒油,放入双椒加盐翻炒断生再放入炒好的鸡蛋拌匀即可成品图双椒炒鸡蛋的版权归作者所有,没有作者本 ...
食材准备,冷冻的全鸡提前一晚放冷藏室解冻或微波炉解冻。解冻好的全鸡,放盆里仔细清洗外皮,把表皮的细毛去除。鸡脖子的皮及皮下的东西、鸡屁股、鸡脚趾都弃掉不用,鸡内脏留作他用,鸡内腔同样清洗干净。用厨房纸 ...
老豆腐和凤梨切小块老豆腐裹上干生粉拌匀锅中放适量油,老豆腐下锅炸硬待用锅中放适量油,番茄酱下锅炒香,加入约饮用水,放入克糖和少许盐调味,再加入水淀粉勾芡倒入凤梨和炸好的老豆腐让芡汁均匀地裹住食材即可烹 ...
葱姜蒜均切粒。芸豆是熟的。(芸豆是提前一次性焖熟在冰箱冷冻的)藕洗净削皮切成丁,用冷水洗去表面淀粉。萝卜和青椒切丁。起锅,加入油和八角小火煸炒香。加入萝卜和姜翻炒二分钟。加入藕丁翻炒匀,再加入少许水焖 ...
将金针菇去掉根部。将金针菇撕开,用清水洗干净。将金针菇焯烫至断生。将金针菇捞出过遍凉水。在金针菇上加上提前切好的葱花蒜末。用上述调料混合成一碗调料汁。将调料汁浇在金针菇上。再将少量食用油烧热浇在上面, ...
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