5月以来，受持续暴雨、大风等天气影响，湖北襄阳、随州、荆门等主产区小麦质量出现严重下降，其他地区也受到不同程度的影响。5月29日，湖北省粮食局下发《关于切实做好当前小麦收购工作的紧急通知》，要求切实帮助农民减轻灾害损失，防止发生“卖粮难”，保障粮食安全。

《通知》指出，各地要把妥善解决超标小麦收购处置问题、帮助农民减少损失，作为当前夏粮收购工作的重中之重。要迅速开展小麦质量检测和调查，及时掌握受灾小麦的数量、交售、质量、食品安全指标等情况，采取措施帮助种粮农民扩大销售。积极鼓励引导多元主体入市收购，组织企业开展预约收购、上门收购，开通绿色通道等，为农户提供多元化、个性化服务。

《通知》要求，各地要结合实际，采取引导市场化收购、组织政策性临时收储等措施，切实解决超标小麦收购问题。各级粮食部门要及时向政府报告小麦食品安全超标情况及国家《预案》规定的有关责任要求，进一步落实收储企业主体责任和有关部门的监管责任，坚决杜绝不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场，坚决杜绝不符合饲料卫生标准的粮食流入饲料市场。采取措施，尽快将呕吐毒素快检设备配备到位。