4月27日，历时近两年建成的国内首个全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库正式对外发布，向社会各界免费开放使用。值得关注的是，此次发布的数据库有望填补国内食品安全标准比对空白。

  比对关联形成125万条数据

  深圳市食药监局副局长李忠介绍，数据库实现了22个国际组织、国家及地区之间食品安全指标限值一键比对与关联查询、国内外比对结果统计分析、标准法规基础信息查询与检索等多项功能。研究人员收集采购标准、技术法规及毒理学研究报告11768项，翻译英、日、葡、俄、泰等语言共260万字，收集梳理形成93个国内外产品分类系统。通过比对关联，形成6类重点指标查询分类索引，形成125万条数据。

  据了解，该数据库获得了30位国家级专家、50位省市级专家高度认可。深圳市标准技术研究院副院长周鹏表示，该数据库对于强化国家食品安全领域的标准基础、提升标准化管理和应用水平具有重要意义，有望填补国内食品安全标准比对数据库的空白。

  数据库面向社会各界免费开放

  值得一提的是，全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库建设工作成效明显。产品分类体系、国内外产品关联比较、标准文本限值指标结构化研究等方面皆取得显著成效，同时在分类比对研究工作、政府风险交流工作、食品安全研究工作等领域应用广泛。

  此前，在深圳应对“大闸蟹二噁英检测超标”“香港酱油中查出致癌物”“人造海蜇铝超标”“三文鱼在港检出镉和抗生素”等事件中，数据库快速完成国内外标准资料的搜集整理，及时引导公众科学认知。

  记者从深圳市食药监局了解到，目前该数据库面向政府单位、技术机构、企业和普通群众免费开放。未来，数据库将持续做好数据更新、系统优化及维护工作，逐步将系统打造成国内食品安全标准法规数据挖掘利用较深、提供服务较全面的数据库。