食材：包菜（卷心菜）1个
配料：辣椒3颗
调料：香醋1勺油2勺盐1勺鸡精1勺
1.准备1个包菜（卷心菜）。
2.将包菜（卷心菜）最外面一层剥掉丢弃。
3.一片一片的包菜（卷心菜）剥好后，用清水洗净。再用手将其撕成小片备用。
4.锅中倒进2勺油，爆香干辣椒。倒进准备好的卷心菜爆炒。
5.炒至包菜（卷心菜）8成熟时，加进1勺香醋。
6.最后放进1勺盐、1勺鸡精即可出锅。
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承包饭堂-酸辣手撕包菜
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