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    餐饮店店名设计中的注意事项 餐饮店形象设计的作用与意义

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    餐饮店前期运作中的资金估算原则 影响餐饮店前期运作中资金估算的主要因素

    餐饮店前期运作中的资金估算原则 1以餐饮店的档次、等级为基本依据(1)前期运作中的资金估算是以筹集餐饮店的资金需要量为目的的,其资金需要量的多少受多种因素的影响。 (2)如果是新建的餐饮店,则餐饮店的规模大小、建筑 ...

    餐饮店前期准备规划的特点 餐饮店前期准备的工作要点

    餐饮店前期准备规划的特点 1范围的针对性与广泛性 (1)餐饮店前期准备的规划是在投资或租赁经营前所进行的一种智力性活动,其目的是保证规划创意实施后能够获得预期效果,保证餐饮店成功进入市场。因此,其活动必然具有针对性 ...

    餐饮商品的定位 餐饮企业市场准入管理的工作程序

    餐饮商品的定位 餐饮商品的开发,除了好吃的美味外,还必须要求供应的速度与品质的均一性,而这也是餐饮经营的三个基本条件。 一般来说,顾客用餐完毕后,未必就会对此商品给予正面的评价,因为菜式价格的高低,将导致在判断基准上产生很大 ...

    评估小组的建立 商圈的类型

    评估小组的建立 (1)经营餐饮业,尤其是连锁性餐饮事业,必定要成立总管理处。无论公司内员工的多寡,仍应就事权上划分出需要执行的层面,包括了开发、营运、工程、采购、企划、财务、人事、训练等项目,以经营者为首,成立一个投资分析的评估小组 ...

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