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扇贝粉丝的做法

将有到的食材准备好。将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上把粉丝盘在扇贝里。把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末 ...

准备新鲜的海虾。剪掉虾须，虾腔。背部切一刀，挑除虾线。再次洗净沥水后入盘中，加料酒，精盐，姜末，胡椒粉拌匀后腌制分钟。各式配菜准备。青椒，红椒，香葱，全部改刀切末。锅中注入食用油，成热时下腌好的虾。煸 ...

鸡手买回来洗净用水焯一下锅内加少许油加糖,酱油鸡手炒糖色翻炒到鸡手上色加入调料,可以自己配大料花椒,姜盐或是直接加入五香粉或是十三香翻炒,加水炖一下更入味待鸡手快要开花就可以关火了在汤里泡个七八分钟取 ...

将鸡翅根洗净，切去一端的骨头。一边用刀划开，把肉惫到骨头的一端。都弄好后把翅根放入酒，生抽，盐干肠料姜片腌制几个小时入味。把腌好的翅根和腌制的料汁一起倒入炒锅内，加入白糖炒匀收汁即可。摆盘食用烹饪技巧 ...

牛肉筋切小块泡出血水反复洗净，焯去血沫捞出用温水清洗干净。再将牛肉筋放入烧开的水中加入香叶姜葱和酱油红酒煮开转小火煮软烂。土豆和胡萝卜去皮先净，切滚刀块，香草洗净（百里香，迷迭香）起锅热油下入胡萝卜煸 ...

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