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香辣豆腐的做法

豆腐切成颗粒状，其他配菜都准备好烧开一锅水，将豆腐粒倒进去汆烫几分钟，捞出，沥干水油锅烧热，炒香青红椒，将黄豆豉倒进去，炒出香味沿着锅边淋入少许水，烧开将汆烫好的豆腐粒倒进去，翻炒几下，均匀沾上酱汁淋 ...

准备食材。将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用。往茄条里撒少许盐，然后拌匀，让其腌制分钟左右。茄子腌好后，将盆里多余的水去掉。然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用。取一只干净的小 ...

鸡肉切块，锅里加入油，将鸡块下锅煎炒至颜色金黄，加入生姜蒜，烹饪生抽提味。将扁豆下锅，调入盐，转大火快速翻炒。扁豆急炒，才会脆爽，久了反倒变老。扁豆炒鸡肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人 ...

准备好食材。锅内水烧至冒泡蒜苔放锅里。把蒜苔捞出用冷水泡一下。放入盘中沥干水分。用手撕成一条一条的就可以。蒜和辣椒切碎。把蒜和辣椒拌入。加入醋、盐、香油搅匀即可。烹饪技巧、蒜苔选择嫩的，烫完后一定要放 ...

茭白去皮洗净切丝胡萝卜去皮洗净胡萝卜、干肠切丝炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜蒜，加入胡萝卜翻炒加入茭白翻炒加入芹菜梗翻炒加入盐、糖、海鲜酱油调味出锅。烹饪技巧配菜随自己喜欢添加，主要是配色好看。干 ...

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