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牛肉炒豇豆的做法

准备好食材豇豆清洗干净后切成左右长的段，放开水锅里焯水分钟左右捞出，捞出的豇豆马上过冷水并沥干水份牛肉切丁、小米辣、生姜、蒜分别洗净后切碎锅里倒入适量油，加入蒜末和姜末一起小火慢慢翻炒炒出蒜香味后加入 ...

牛腱子解冻，葱姜蒜切片，花椒大料，调料小碗中备用。清水浸泡去血水。牛腱子大块长条，用牙签扎眼。放入所有调料。用手揉搓入味，放入铁盆盖上保鲜膜冰箱腌制小时。放置砂锅中，加入清水开始炖制；水开后撇去血沫， ...

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