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- 【2017】
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干煸花肉的做法优质五花肉洗净,入冰箱微冻,便于切片。五花肉切成毫米左右的厚片。姜,蒜切片,干辣椒,大葱切小段。与大料,花椒一起待用。新鲜青椒洗净控干,切菱形片。炒锅点火入油滑...
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剁椒鱼头的做法提前将原材料准备好,鱼头从中间切成两半将酱椒、剁椒剁碎后混合均匀;老姜切碎;大蒜剁成蓉待用将鱼头用料酒,老姜、盐、葱姜水码味去腥腌制分钟将自制的剁椒酱、蒜蓉、姜...
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麻辣小龙虾的做法小龙虾用刷子把肚皮刷干净,然后锅内放水加热,水开后放入小龙虾焯熟锅内小火放油,加入十三香,葱姜蒜爆香,再加入麻椒、八角煸炒出香味后,加入龙虾酱继续煸炒再次出香味...
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酱猪骨的做法猪骨焯水放调味料煮开放入猪骨煮八成熟把汤倒出,另做汤菜。留少许汤,放入生抽和老抽。冰糖、盐和辣酱烧开,中火煮分钟。大火收汁即可美味酱猪骨做好了烹饪技巧无酱猪骨的...
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木瓜酥肉的做法主料,木瓜,红红的已经熟透的木瓜;五花肉,也可以用里脊肉口感更嫩了木瓜仔用勺儿刮出了木瓜用刀削去皮,冲洗干净切成块五花肉切成片辅料图:料酒,蚝油,番茄沙司,淀粉...