霸王超市——排骨炖粉条的做法

1.

排骨冷水浸泡除血水

2.

炒锅加入适量的水，冷水下锅焯排骨

3.

焯水后的排骨冷水冲洗干净，粉条提前冷水浸泡，葱姜洗净切段，备齐各种调料

4.

砂锅加入适量的油，爆香所有调料

5.

加入排骨翻炒

6.

喷入料酒，加入老抽翻炒均匀

7.

加入适量的水，大火烧开中火炖熟排骨

8.

排骨基本炖熟时加入粉条继续炖

9.

炖至粉条熟，加入海盐，适量的味极鲜酱油调味

10.

出锅。

烹饪技巧

不要收汁，留一点汤汁泡饭非常香

霸王超市——排骨炖粉条的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】