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炒苋菜的做法
2018-11-071.先将苋菜的老叶去掉,放到清水里清洗干净,沥干水备用。
2.油锅烧热,爆香姜蒜末
3.把沥干水的苋菜放入锅里,大火翻炒至变软
4.加盐调味
5.继续大火翻炒,沿着锅边淋入少许水,烧开即可,苋菜的汤汁是红色的,小时候我们女孩子最喜欢用这种红色的汤汁泡白米饭吃了,一碗红彤彤的白米饭,小时候总感觉很新奇。
炒苋菜成品图
烹饪技巧
现在都是种植的苋菜,一年四季都能吃到,但是,只有7月的时候它才最滋补哦,大家一定不要错过了。
先将苋菜的老叶去掉,放到清水里清洗干净,沥干水备用。
油锅烧热,爆香姜蒜末
把沥干水的苋菜放入锅里,大火翻炒至变软
加盐调味
继续大火翻炒,沿着锅边淋入少许水,烧开即可,苋菜的汤汁是红色的,小时候我们女孩子最喜欢用这种红色的汤汁泡白米饭吃了,一碗红彤彤的白米饭,小时候总感觉很新奇。
现在都是种植的苋菜,一年四季都能吃到,但是,只有7月的时候它才最滋补哦,大家一定不要错过了。