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小葱拌豆腐蒸油煎香菇片【素心居静庄青山】的做法
2018-4-41.豆腐切1厘米厚片
2.鲜香菇切相应大小的片
3.起锅放少许油
4.将香菇片放入双面煎至焦黄，放数滴生抽拌炒。
5.
6.将煎好的菇片与豆腐片间隔夹好
7.锅放水烧开，准备蒸香菇豆腐。
8.在摆好的食材上面撒上盐 、白糖、蘑菇精、胡椒粉。
9.切好葱花和红椒粒备用
10.锅里水开后将香菇豆腐放入锅里蒸12分钟
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12.起锅，将盘子底汤汁倒入锅里。
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14.加入适量水、盐、白糖、蘑菇精。
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16.
17.调好味道后勾芡
18.撒上红椒粒
19.再浇在豆腐香菇上
20.撒上葱花即可
21.成品摆盘
