山药猪肉肠的做法

猪里脊肉/200克

铁棍山药/80克

蛋清/1个

生姜/少许

山药去皮切片。

ps:山药去皮时最好戴个手套，免得弄到手上手痒。

山药上锅蒸熟，大概15-20分钟分钟左右。备用。

猪肉洗净，切成小块。

姜切小片。

.倒入猪肉里，拌匀，腌制15分钟左右。

姜片取出来，猪肉倒入搅拌机，加入蛋清。

加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。

把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。

.模具刷油。将猪肉肠挤入模具。

上锅大火蒸约15分钟左右。

出锅，晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。