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粉糯牛肉汤（瑞金牛肉汤）的做法
2018-3-191.牛肉切片,加料酒简单腌制一会。
2.姜切丝,葱切碎
3.牛肉加红薯粉80克左右,用力揉捏10分钟左右,充分混合。
4.锅中水烧开,加姜丝,牛肉一片一片下锅
5.红薯粉兑水溶解,缓慢加入锅中,边加边搅拌。
6.汤汁浓稠后出锅,撒葱花（香菜,辣椒按个人口味自己发挥想象）
烹饪技巧
抓的时候可以一点一点放粉,放到自己觉得黏手就差不多了～
牛肉切片,加料酒简单腌制一会。
姜切丝,葱切碎
牛肉加红薯粉80克左右,用力揉捏10分钟左右,充分混合。
锅中水烧开,加姜丝,牛肉一片一片下锅
红薯粉兑水溶解,缓慢加入锅中,边加边搅拌。
汤汁浓稠后出锅,撒葱花（香菜,辣椒按个人口味自己发挥想象）
抓的时候可以一点一点放粉,放到自己觉得黏手就差不多了～
