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幸福鱼丸锅的做法
2018-3-171.食材准备。
2.炒锅放油，放入葱姜爆香。
3.放入鱼丸略煎一下。
4.加入蘑菇翻炒一下。
5.加入一些寿喜锅调味汁给鱼丸和蘑菇调味。
6.加入适量水，能没过鱼丸就好。
7.烧开后下入碗豆和玉米粒，再煮一会。
8.加入内酯豆腐，再煮1分钟，不要随意搅动，避免豆腐变碎。
9.尝尝汤的味道，如果不够就再加一些调料汁，或者用小碟子，蘸食也是可以的。
10.加香菜碎，就做好了。
烹饪技巧
1、内酯豆腐最后加，不要搅，晃动锅子就好。
2、寿喜锅调味汁是又伊鲜品牌，带着微微的甜味，味道很好。
