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黑椒牛仔粒的做法
2018-1-141.准备好食材
2.青椒洗干净，去籽，切成小块。
3.牛仔粒清洗干净后，加入黑胡椒粉、适量的盐，拌匀后放置五分钟左右。
4.大蒜去除外衣。
5.炒锅里加入食用油，放入大蒜，小火加热。
6.大蒜炒出香味时，加入牛仔粒，大火翻炒。
7.炒到牛仔粒变色时，加入青椒一起大火翻炒至熟。
8.起锅前加入盐调味即可。
烹饪技巧
黑胡椒粉尽量买回来自己现磨，味道更好更真实。
牛仔粒不要炒太久，避免老了口感不好。
准备好食材
青椒洗干净，去籽，切成小块。
牛仔粒清洗干净后，加入黑胡椒粉、适量的盐，拌匀后放置五分钟左右。
大蒜去除外衣。
炒锅里加入食用油，放入大蒜，小火加热。
大蒜炒出香味时，加入牛仔粒，大火翻炒。
炒到牛仔粒变色时，加入青椒一起大火翻炒至熟。
起锅前加入盐调味即可。
黑胡椒粉尽量买回来自己现磨，味道更好更真实。
牛仔粒不要炒太久，避免老了口感不好。
