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粉丝滑肉汤的做法
2018-1-121.五花肉切厚片，加姜丝，盐，稍微腌制半小时去腥
2.盖上盖子等待腌制
3.半小时后加入鸡蛋，红薯淀粉，花椒粉
4.用手抓均匀，腌制十分钟
5.锅里放入泡好的红薯粉丝，加两片姜一起煮开。
6.煮开后加入洗净的蘑菇，煮至沸腾状态，加青花椒粒
7.用腌制好的五花肉一块快夹进锅里，保持大火，煮十分钟即可
8.煮好后加盐，葱鸡精，起锅即可，肉又滑又嫩
烹饪技巧
不喜欢花椒的可以不放花椒。
五花肉切厚片，加姜丝，盐，稍微腌制半小时去腥
盖上盖子等待腌制
半小时后加入鸡蛋，红薯淀粉，花椒粉
用手抓均匀，腌制十分钟
锅里放入泡好的红薯粉丝，加两片姜一起煮开。
煮开后加入洗净的蘑菇，煮至沸腾状态，加青花椒粒
用腌制好的五花肉一块快夹进锅里，保持大火，煮十分钟即可
煮好后加盐，葱鸡精，起锅即可，肉又滑又嫩
不喜欢花椒的可以不放花椒。
