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烤鱼的做法
2017-12-221.鱼洗净放在烤盘上,刷一层油
2.烤箱预热十分钟放入鱼,上管温度230,预设二十分钟,我把下管温度关了,二十分钟后鱼翻身刷油,在预设二十分钟。
3.新鲜朝天椒,红青椒各三个,姜适量
4.豆芽用清水煮熟捞出放在锅底,把烤好的鱼放在豆芽上面,热锅倒入食用油,放入姜,朝天椒,豆瓣酱,辣椒油,生抽,酱油,炒出香味放入清水,加入盐,鸡精,胡萝卜,水煮开倒入鱼上面,撒上大蒜,香菜。
烹饪技巧
烤好的鱼放在电磁炉上,一边吃一边加热,鱼吃完了,可以放自己喜欢的烫菜。