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土豆炖肉的做法
2017-12-201.瘦肉切片加入淀粉、蚝油、食盐、花生油腌制备用
2.土豆切刀块
3.热锅倒油,下大蒜爆香
4.倒入土豆翻炒片刻
5.倒入适量清水炖至八成熟
6.倒入肉片,加入一勺豆瓣酱拌匀煮至肉片变色
7.大火收汁关火
8.装盘,撒上葱花即可
烹饪技巧
更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215
瘦肉切片加入淀粉、蚝油、食盐、花生油腌制备用
土豆切刀块
热锅倒油,下大蒜爆香
倒入土豆翻炒片刻
倒入适量清水炖至八成熟
倒入肉片,加入一勺豆瓣酱拌匀煮至肉片变色
大火收汁关火
装盘,撒上葱花即可
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