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鲍鱼炖蛋的做法

2017-12-12

1.

冰冻的鲍鱼取出来解冻，挖出肉，洗净（用手使劲掉黑边边），切丝儿。

2.

取一个碗，打入鸡蛋，放入鲍鱼丝

3.

拌匀

4.

放入水，盐拌匀

5.

放入葱花

6.

放入豆油或香油

7.

水烧开后，把蛋碗放上去蒸约10分钟，蛋液凝固即可取出

8.

浇上蒸鱼豉油即可享用

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