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霸王超市之虎皮鹌鹑蛋炖肉的做法
2017-12-91.将鹌鹑蛋煮开后剥去外壳
2.擦干净后放进油锅里
3.用小火慢慢煎的金黄为止
4.将五花肉洗干净，然后切成薄的大片
5.另起油锅，加入五花肉片，炒至肉里的油走出来为止
6.然后在鹌鹑蛋的锅里加入素鸡
7.再加入炒制过的五化肉片
8.加入适量的料酒和生抽
9.加两个辣椒干
10.加入适量的水煮十分钟
11.加入黄豆酱
12.再加入适量的糖，转小火煮十分钟
13.即可起锅啦
烹饪技巧
注：黄豆酱比较咸，所以不用加盐了
将鹌鹑蛋煮开后剥去外壳
擦干净后放进油锅里
用小火慢慢煎的金黄为止
将五花肉洗干净，然后切成薄的大片
另起油锅，加入五花肉片，炒至肉里的油走出来为止
然后在鹌鹑蛋的锅里加入素鸡
再加入炒制过的五化肉片
加入适量的料酒和生抽
加两个辣椒干
加入适量的水煮十分钟
加入黄豆酱
再加入适量的糖，转小火煮十分钟
即可起锅啦
注：黄豆酱比较咸，所以不用加盐了
