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秋葵奴豆腐的做法
2017-12-91.食材准备
2.秋葵搓洗干净后，放入加盐的沸水中煮40秒
3.捞出过冷水（秋葵焯水可减少表面的涩感，过冷水会使口感更脆嫩）
4.秋葵去头尾，切片；海苔剪成丝
5.调酱汁：将淡口酱油、细砂糖混合均匀，调成酱汁
6.嫩豆腐切块摆放在盘正中，码放秋葵片
7.淋上酱汁
8.点缀海苔丝和柴鱼片
9.最后淋少许酸柑汁，精致的日式小凉菜就做好了
食材准备
秋葵搓洗干净后，放入加盐的沸水中煮40秒
捞出过冷水（秋葵焯水可减少表面的涩感，过冷水会使口感更脆嫩）
秋葵去头尾，切片；海苔剪成丝
调酱汁：将淡口酱油、细砂糖混合均匀，调成酱汁
嫩豆腐切块摆放在盘正中，码放秋葵片
淋上酱汁
点缀海苔丝和柴鱼片
最后淋少许酸柑汁，精致的日式小凉菜就做好了
