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孜然龙虾的做法
2017-11-281.把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷干净
2.把花生放进烤箱
3.用200度烤五分钟左右
4.准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸
5.加入适量的料酒
6.煮好的龙虾沥干
7.把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆香，加一点小红椒
8.加入洋葱丝翻炒一下
9.再加入龙虾
10.加入适量的盐
11.再加入烤好的花生
12.最后加入孜然粉
13.翻动一下即可起锅了
烹饪技巧
注：清洗龙虾一定要细心，不要怕费时间，不管大小都要用牙刷来刷
先把小龙虾进沸水里煮就是容易把肉煮老了，但是吃的相对安心
