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尖椒小炒肉的做法
2017-11-241.把五花肉加入适量的料酒放进水里煮十五分钟
2.然后取出切成薄片
3.把尖椒去籽洗净
4.起油锅，倒入尖椒翻炒
5.翻炒到表面皱起
6.然后另起油锅，加入蒜未爆香
7.再加入五花肉翻炒
8.炒一分钟左右，使的肥肉里的油炒出来
9.再加入适量的生抽
10.炒二分钟后把前面炒好的尖椒倒入
11.再翻一下即可起锅了
烹饪技巧
注：尖椒内部有白色的嚢，如果洗的时候把这部份取掉，就不会太辣
把五花肉加入适量的料酒放进水里煮十五分钟
然后取出切成薄片
把尖椒去籽洗净
起油锅，倒入尖椒翻炒
翻炒到表面皱起
然后另起油锅，加入蒜未爆香
再加入五花肉翻炒
炒一分钟左右，使的肥肉里的油炒出来
再加入适量的生抽
炒二分钟后把前面炒好的尖椒倒入
再翻一下即可起锅了
注：尖椒内部有白色的嚢，如果洗的时候把这部份取掉，就不会太辣
