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圆白菜炒粉丝的做法
2017-11-51.葱姜蒜和干辣椒切好备用
2.圆白菜洗干净切成块
3.粉丝放入烧开水的锅中汆烫至变软,留少许水倒入盆中备用
4.锅中倒入油烧热后加入花椒、葱姜蒜和干辣椒爆香
5.倒入圆白菜翻炒至变软
6.加盐调味
7.加入粉丝炒匀
8.倒入酱油、生抽、蚝油翻炒均匀即可
烹饪技巧
加入粉丝后要快速翻炒一下防止糊锅,不喜欢吃辣的也可以不加干辣椒。
葱姜蒜和干辣椒切好备用
圆白菜洗干净切成块
粉丝放入烧开水的锅中汆烫至变软,留少许水倒入盆中备用
锅中倒入油烧热后加入花椒、葱姜蒜和干辣椒爆香
倒入圆白菜翻炒至变软
加盐调味
加入粉丝炒匀
倒入酱油、生抽、蚝油翻炒均匀即可
加入粉丝后要快速翻炒一下防止糊锅,不喜欢吃辣的也可以不加干辣椒。