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油渣炒萝卜苗的做法
2017-11-31.食材准备
2.萝卜苗洗净
3.烧锅开水,放入少许油盐,放萝卜苗下锅焯水两分钟
4.捞起过凉后,切碎,挤干水份
5.肥猪肉洗净切薄片
6.起油锅,放肥猪肉炸出油脂,捞起
7.放入萝卜苗炒一会
8.放入油渣混合,撒盐炒匀
9.放入油辣椒炒匀
10.倒入蚝油炒匀
11.淋入生抽炒匀,即可出锅
烹饪技巧
萝卜苗上的小萝卜非常好吃,不要浪费了哦!
蔬菜焯水的时候放点油盐,可以保持颜色碧绿不发黄。