无油山药腊肉煲的做法

很清爽营养的一道菜

腊肉切块，用清水洗一下，山药削皮，滚到切块，玉米洗净切段，豆角洗净去头尾。

砂锅放入足量的水，烧开放入腊肉，和葱，姜片熬煮。

腊肉熬煮十分钟，加入切块山药

在放入盐，放入玉米段继续熬煮十分钟到15分钟

再倒入白不老豆角继续小火熬煮，这个豆角看起来白色很老的样子，实际很鲜嫩。

汤汁呈白色，玉米和腊肉的精华都熬了下来，尝一下豆角，熟了就可以尝味关火了。

熬好的汤没有油却很美味哦。