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酱烧茄子辣椒的做法
2017-10-101.洗净茄子辣椒。
2.茄子切小条，辣椒切段。
3.切葱蒜。
4.热锅放油。
5.先炒辣椒，炒变色盛出备用。
6.另起锅炒茄子，小火多炒一会。
7.炒好放葱蒜，酱和生抽翻炒，炒匀。
8.加水炖五分左右。
9.炖好后，放炒好的辣椒。
10.翻炒几下关火。
11.出锅。
洗净茄子辣椒。
茄子切小条，辣椒切段。
切葱蒜。
热锅放油。
先炒辣椒，炒变色盛出备用。
另起锅炒茄子，小火多炒一会。
炒好放葱蒜，酱和生抽翻炒，炒匀。
加水炖五分左右。
炖好后，放炒好的辣椒。
翻炒几下关火。
出锅。
