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甜辣小龙虾的做法
2017-7-261.把虾用冷水冲洗一下。
2.锅内热油加入姜丝翻炒出香味。
3.再加入蒜片继续翻炒。
4.倒入下继续翻炒。
5.加料酒去腥，一勺盐。
6.翻炒一会，稍微出现汁水的时候加入甜辣酱。
7.甜辣酱根据自己口味选择，我还是用的我非常喜欢的泰国的露莎士的甜辣酱。
8.继续翻炒把虾跟辣椒混合均匀。
9.加入葱花碎，就可以出锅了。
10.装盘，如果家中有香菜或者九层塔的话，可以放几片点缀的噢。
烹饪技巧
这款甜辣酱不是非常辣，如果很喜欢辣的话，炒蒜片的时候可以加入一点红辣椒段。
