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素炒三丝的做法

2017-7-18

1.

所有材料切丝，我这是用刨子刨的。

2.

锅烧热，倒入油，倒入三丝，大火炒，加料酒，盐，生抽，鸡精炒至软透。

3.

炒至软透即可。喜欢吃肉肉的可以加些肉丝炒。

烹饪技巧
如果刀功可以尽量切丝，不建议用刨子。

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