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火山土豆泥的做法
2017-7-181.把土豆洗净,切成大块。
2.把土豆煮熟,再拨皮。
3.把土豆用勺子捣成泥,加入椒盐粉,混合好。
4.把土豆泥放在盆子里,摆出火山的造型。
5.把胡萝卜洗净,切成小粒
6.香菇提前半小时泡发,洗干净,切成小粒。
7.拿个平底锅,把大蒜,青椒先煸香,再放胡萝卜炒一下。
8.加入肉沫和香菇,炒熟。
9.肉炒熟以后,加入料酒,生抽调味,最后加入水淀粉,煮开,就可以了。。
10.把调好的肉沫馅淋进土豆泥里面,就可以了。