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烤鱼的做法
2017-7-171.草鱼清洗干净,撒盐和料酒,用手给整条鱼按摩一会,让鱼肉更快吸收盐和料酒入味
2.按摩好的鱼趴开放在垫了锡纸的烤盘里,垫锡纸是为了好清洗烤盘
3.放入烤箱上层,热风200℃十分钟
4.趁烤鱼的时间把所有蔬菜和佐料切好,蔬菜可以随意放,我冰箱里只有这几个蔬菜就只放这几种
5.锅里放油放入姜蒜辣椒煸炒
6.依次加入胡萝卜、土豆、豆角、洋葱,哪个难熟一点先放哪个,翻炒,加盐和酱油料酒调味,我还研磨了一点花椒粉放里面
7.加水没过蔬菜,煮开后再煮一分钟,菜半熟了就可以了
8.取出烤了十分钟后的鱼
9.把蔬菜和汤汁倒进烤盘
10.放入烤箱热风200℃八分钟
11.时间到就可以取出享用了
12.煮盘自己做的蔬菜面
13.把面条放到鱼汤里,汤汁也不浪费
14.皮脆肉嫩哦,这款鱼用油非常少,调料也很简单,非常健康的一个菜