将胡萝卜、茭白切丝；肉切丝；黑木耳掰小块；葱蒜切成末
油锅热，下肉丝煸炒，加适量料酒、酱油、白糖、盐，出锅
油锅爆香蒜、葱，放入胡萝卜、茭白
调入盐、酱油，加入黑木耳
适当煸炒后加入肉丝，炒匀，调入鸡精，装盘
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