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神态自然又得体 情深意切赢宾客
2020-09-25神态自然又得体
作为一名餐厅服务人员在服务过程中眼神相当重要,目光应和蔼可亲,不瞪眼不斜视,不东张西望,要面带笑容。与顾客目光相对时,可看对方的一.只眼或鼻尖,切忌看自己的脚尖和别人的脚跟,更不能从客人的头看到脚,这样是对客人不尊重的表现。因而对于客人,我们可以根据其眼神的停留位置,观察到顾客的需求,再重点介绍,当好参谋。服务员切忌上岗之前饮酒或通宵达旦玩乐导致目光神情恍惚,那将使自身形象大打折扣,从而影响服务工作。情深意切赢宾客
餐厅服务工作是一项与顾客联络感情的工作,服务员用自己情真意切的服务,让客人得到满意,可使新顾客变成老顾客,小生意变成大生意,扩大餐厅知名度,赢得无数客源。如果服务员面部冷冰冰,会使人产生反感,不愿进店就餐,那么他的钱包拉链也就永远不会对你拉开。对于进店的每一位顾客,服务员都应热情服务,使顾客通过服务员的接待有宾至如归之感。