工厂食堂承包推荐 欧盟授权将N-乙酰神经氨酸列入新食品成分

  2017年12月15日，欧盟委员会公报发布2017/2375号文件，根据欧洲议会和理事会（ec）第258/97号条例，授权将n-乙酰神经氨酸（n-acetyl-d-neuraminic acid）作为新食品成分投放欧盟市场。具体内容为：

  一是附件i对n-乙酰神经氨酸定义、理化指标等进行了规定和说明，可用于附件ii中授权使用的风味饮料、食品补充剂等食品类别，并在附件ii中规定了最大使用限量；

  二是使用时标签标识为“n-乙酰神经氨酸”（n-acetyl-d-neuraminic acid），含有该成分的食品补充剂标签需根据（eu）no 1169/2011号法规的要求声明“在24小时内，不能与含有该成分的供婴儿、幼儿及10岁以下儿童的母乳或其他食物共同进食”。

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