工厂食堂承包推荐 英媒：治理农业污染 中国倡导“无猪村” 调整“猪周期”

  12月31日报道，英媒称，中国南方新岗村的农民许多世纪以来都在养猪，帮助满足中国人对全世界近一半猪肉的需求。但近年来，一场旨在减少水污染、稳定猪肉价格的全国性整治行动导致猪场大规模关闭。

  据英国《金融时报》网站12月25日报道，养猪是中国农村文化的基本组成部分，从字面来看，汉字“家”就是“屋顶”下有“猪”。如今，中国的许多地区都已经发生了变化。

  报道称，村广场上悬挂的横幅自豪地宣布，新岗村已经是一个“无猪村”了。

  两年前，全世界养殖的8亿头生猪中，中国占了一半左右——其中大多是在规模少于500头生猪的农村养殖场中。在拆除猪场行动的影响下，中国生猪养殖数现在是3.5亿。当局希望，减少养殖将有助于遏制污染。

  自2014年以来，中国在全国范围内划定了63.6万平方公里的畜禽养殖禁区，这相当于波兰面积的两倍。当局陆续关闭或搬迁了数十万个养猪场和禽类养殖场。据官员介绍，仅今年上半年就关闭或搬迁了养区内逾20万个养殖场。

  报道称，多年来，未经处理的污水污染了河流，近年来的数次疫病爆发使死猪被丢弃在河道中或被集中填埋，导致问题进一步复杂化。“就在几年前，到处都是恶臭的味道，附近的水都是黑的，死猪被堆在路边……那真的很可怕，”42岁的何连宏(音)说。

  占市场主导地位的许多小型猪场被拆除，已经对猪肉价格产生了影响。由于中国的猪肉消费量极大，猪肉价格在中国的通胀数据中占据极其重要的地位。

  分析师冯永辉表示，拆除猪场导致去年猪肉价格上涨至每公斤逾30元(合4.50美元)的历史高位。

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